“DISCOVER JAPAN” Gourmet Island hopping
都道府県めぐりVol.5　【 北海道  -HOKKAIDO- 】

2020年1月15日（水）「THE PUBLIC SIX」「THE PUBLIC RED AKASAKA」2店舗同時スタート！

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『THE PUBLIC』ブランドのコンセプトである“ジャパンスタイルのGastro Pub”

それは、ガストロパブ発祥の地イギリスのパブフードを軸に
品質の良い日本各地の食材を使い、“ 和“のテイストを織り交ぜた
『THE PUBLIC』独自の美食メニュー。

第5弾の北海道編では、北の大地と海の恵みを使ったPUBメニューが登場。

北海道の郷土料理“ジンギスカン”とTHE PUBLICの人気メニュー“スパイスライス”を
融合させた「ジンギスカン スパイスライス」をはじめ、北海道 余市蒸留所で造られる
“シングルモルト余市”を使用した大人のスイーツ「テリーヌ・ド・ショコラ」や
不老長寿の果実と言われる北海道の“ハスカップ”を使用したカクテルなどなど、
ここでしか味わえない独創的なメニューが期間限定で楽しめます。

日本の優れた食材を活かした料理を提供する
日本にしかないガストロパブとして、郷土料理にフィーチャーしながら
『THE PUBLIC』独自のエッセンスを加えたメニューをぜひご賞味ください。

＊開催期間：2020.1.15 ～2020.3.31

毎年多く外国人で賑わうTHE PUBLIC SIX恒例のCountdown Event！

今年は年越し蕎麦を食べて、大きな樽酒でカウントダウン鏡割り！！

大晦日 12/31 23:00から翌朝5:00まで、日本の伝統文化を取り入れた

Japanese Styleの年越しDJイベントで令和最初の新年をお祝い！！！

Countdown event will start at 11:00 pm on Dec 31st.
Event ends at 5:00 am on Jan 1st 2020!!

◆Party your way to 2020 with music played by the live DJ.

◆Enjoy a Japanese traditional New year’s countdown event for your good luck!!

Sake Ceremony “ Kagami-wari  ” 　鏡割り　振舞い酒

＊The Sake Barrel Ceremony “Kagami-Wari”  is a Japanese ceremony performed at various celebratory events.
＊The wooden Sake Barrel is broken open with a mallet “kizuchi”.
＊Then after, the Japanese-sake is served in wooden square cups “masu”.

Bowl of “ Toshikoshi-soba “　年越し蕎麦

＊Toshikoshi-soba, year-crossing noodle, is Japanese traditional noodle bowl dish eaten on New Year’s Eve.
＊This custom lets go of hardship of the year because soba noodles are easily cut while eating.
＊It’s also thought to bring success and a promising year.

【 Entry ticket 】　1 person　￥3,500 (Cash only) / ＊Reservation Ticket ￥3,000

入場料＋2ドリンクチケット＋年越し蕎麦＋升酒

Entrance fee + 2 drinks tickets + Japanese traditional Toshikoshi-soba and Masu-Sake.

＊ Legal drinking age in Japan is 20, please bring photo ID.

（入場は20歳以上・年齢が確認できるIDをご提示ください。）

Join us for the best party in Roppongi and see in 2020 with a bang!

ご予約はTELまたはオフィシャル予約フォームにて好評受付中！

THE PUBLIC SIX　TEL: 03-5413-3182　（TEL受付 17:00 – 翌3:00）